Nach dieser Methode ergibt sich beispielsweise für einen Hartkäse mit 45 % Fett i. Tr. endobj Käse, die in der in der gleichen Käsegruppe sind, haben ähnliche Eigenschaften, können sich aber dennoch stark voneinander unterscheiden. Die Fettgehaltsumrechnung Fett in Tr. Es ist erwähnenswert, dass dies die geschätzte Menge an Wurst ist, die Sie benötigen, um den Appetit einer Person zu stillen, aber die genaue Menge an Wurst, die Sie . Der Fettgehalt in der Trockenmasse gibt also an, wie viel Fett im Käse enthalten ist, wenn man ihm das gesamte Wasser entzieht. Gemeinschaftliche Verpflegungseinrichtungen, 4.3.3 Gemeinschaftliche Verpflegungseinrichtungen, die nur eine Zutat aus biologischer Produktion saisonal ausloben, 5.1 Allgemeine Anforderungen für Heimtierfuttermittel, 5.2 Spezifische Anforderungen für Heimtierfuttermittel, zulässige Futtermittel-Ausgangserzeugnisse und Futtermittelzusatzstoffe, 6.3.2 Natürliche Stoffe und Gemische landwirtschaftlichen Ursprungs, 6.3.3 Natürliche Stoffe und Gemische nicht landwirtschaftlichen Ursprungs, 6.3.5 Stoffe oder Gemische synthetischen Ursprungs, 6.4.2 Berechnung wasserhaltiger Bestandteile, 4. Der Nutri-Score ist eine fünfstufige Skala mit einer Kombination aus Buchstaben von A . Belehrung, Dokumentation, Mitteilungspflicht, Prüfung und Maßnahmen durch den Arbeitgeber, 2.2 Mitteilungspflicht des Arbeitsnehmers, 2.3 Prüfung und Maßnahmen durch den Arbeitgeber, 4. /Type/ExtGState Auch bei anderen Milchprodukten, wie z. /AIS true Die Einteilung der Käse erfolgt nach dem sogenannten Wff-Gehalt. Weight Watchers Punkte. endobj /CA 1 Je niedriger der Wassergehalt ist, desto höher ist der Anteil, der aus Eiweiß, Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen besteht und desto härter ist der Käse. Der Sbrinz ist dann ideal zum Hobeln. Für die Liquiditätsplanung handelt es sich um eine wichtige Berechnungsgröße. Die Einteilung der unterschiedlichen Käsesorten in verschiedene Käsegruppen ist eine Möglichkeit, die die Deutsche Käseverordnung (KäseV) vorsieht. ), 2.5.5 Spelz- bzw. W Der Free Cashflow beschreibt die liquiden Mittel, die einem Unternehmen z.B. Die Bezeichnung "Dreisatz" ergibt sich aus den 3 Schritten des Rechenwegs. Denn ein trockener Käse, wie zum Beispiel Hartkäse, hat einen geringeren Wasseranteil beziehungsweise einen höheren Trockenmasseanteil als zum Beispiel Frischkäse. 4: Verhalten im Verkauf, Merkblatt Leitlinie Nr. Dazu wird der Käse mit Citratpuffer aufgeschlossen. WFF's Content Summit was presented from November 30 to December 4 in Whistler and online until December 8. Unterkapitel: Lebensmittelkontaktmaterialien und -gegenstände, 3. In Käse befinden sich neben hochmolekularen Eiweissstoffen auch niedermolekulare Verbindungen, die teilweise während des Reifeprozesses entstehen oder, wie im Fall Anspruch auf Leistungen aus dem Wohlfahrtsfonds der Ärztekammer für Steiermark bestehen ab dem ersten Tag der Mitgliedschaft. Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW e.V. Von der letzten Gasrechnung lesen Sie einen Brennwert von 10 und eine Zustandszahl von 0,9 ab. Käseprodukte mit einem Fettgehalt i. d. Tr. Konfitüren, Gelees (Obstgelees), Marmeladen und Maronenkrem, 1. 1.1.2. lit. 1.3.1. lit. /Width 521 [7] Ein Weinbergkäse (ein Weichkäse der Dreifachrahmstufe) hat damit einen absoluten Fettgehalt von ≥ 37,5 %. Tr., einen absoluten Fettgehalt von etwa 30 %. Pflanzenteile, Anhang II: Offene Liste der für die Herstellung teeähnlicher Erzeugnisse nicht verwendeter Pflanzen bzw. METER Newsletter Anmelden. Die Berechnung der Forward Rate findet auf Basis der Spot Rate zu verschiedenen Laufzeiten statt. Die Definition zeigt, dass der Cashflow die Innenfinanzierungskraft des Unternehmens abbildet: Je mehr Kapital vom Unternehmen selbst erwirtschaftet wird, desto weniger Fremdkapital (z. » Mehr Info. /ca 1 Schimmel und Hefen sind Eukaryonten und gehören zu der . 5 0 obj Diese Cookies werden über unsere Website von unseren Werbepartnern gesetzt. 10 Sensible Lebensmittel, Leitlinie für Großküchen, Küchen des Gesundheitswesens und vergleichbare Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung, 3 Anforderungen an Einrichtungen, Geräte und Geschirr, 5 Warenübernahme und Lagern von Lebensmitteln, 6 Vorschriften für den Umgang mit speziellen Lebensmitteln, 7 Umgang mit fertig zubereiteten Speisen, Speisenausgaben, 13 Anhang 1 / Beispiel zur HACCP-Umsetzung, Leitlinie für eine gute Hygienepraxis in Schutzhütten in Extremlage (einfache Bergsteiger-Unterkünfte im Gebirge) sowie in saisonal bewirtschafteten Almen, 5. Toleranzen bei der Beurteilung des Vitamin C-Gehaltes bei der Nährwertkennzeichnung von Frucht- und Gemüsesäften und -Nektaren sowie Sirupen, 3.2 Nicht vitaminisierte Frucht- und Gemüsesäfte und –nektare, Sirupe, 3.3 Vitaminisierte ("angereicherte") Frucht- und Gemüsesäfte und -nektare, Sirupe, B 8 Essig; Balsamessige; Salatwürzen, Saure Würzen; Essigessenz; Saucen, Cremen, Zubereitungen auf Essigbasis; andere essigähnliche Würzmittel, 2.1 Balsamessig nach traditioneller österreichischer Art, 5. Fett in der Trockenmasse, abgekürzt Fett i. Der Grundumsatz ist hierbei die Energiemenge, die der Körper bei völliger Ruhe zur Aufrechterhaltung seiner Körperfunktionen benötigt. Insbesondere zum akkuraten Schneiden von Weichkäsesorten wie Camenbert, Romadur oder auch Gorgonzola geeignet ist das 25,5 cm lange Profi Plus Käsemesser mit scharfem Wellenschliff von WMF. Aufgrund von Verdunstung nimmt der Wassergehalt eines Käses, und so auch das Gesamtgewicht, während der Reifung und Lagerung stetig ab. Erweitert wurden die Käsegruppen um: Pasta- Filata Käse. /Filter/DCTDecode Wie viel Fett in der Trockenmasse mindestens stecken muss, entscheidet die Fettgehaltsstufe, die durch die Käseverordnung klar geregelt ist: Nach der deutschen Käseverordnung muss der Fettgehalt in der Trockenmasse ("Fett i. Tr.") bzw. Ein "40+" entspricht dort somit "40 % Fett i. Und allzu groß ist der Flächeninhalt gar nicht. /BitsPerComponent 8 x 0,5 = 30 % Fett absolut. In Deutschland unterteilt man Käse nach dem Wassergehalt in der fettfreien Käsemasse in sechs Käsegruppen: Hartkäse, Schnittkäse, Halbfester Schnittkäse, Sauermilchkäse, Weichkäse und Frischkäse. /ColorSpace/DeviceRGB Welches Paket ist billiger in Hinsicht auf Preis pro Kilo? und eine Dreifachrahmstufe (frz. Käse sind frische, oder in verschiedenen Graden der Reife befindliche Erzeugnisse, die aus dickgelegter Käsereimilch hergestellt sind. Der Speicher sollte somit eine Kapazität von 7 Kilowattstunden haben. Zur Irreführung geeignete Informationen, 2 Verpflichtende Informationen über Lebensmittel, 2.1 Erläuterungen zu einzelnen verpflichtenden Angaben, 2.1.2 QUID - mengenmäßige Angabe der Zutaten, 2.1.3 Angaben zur Aufbewahrung (Lagerung) und/ oder Verwendung, Anhang 1 Leitlinie zur Allergeninformation bei nicht vorverpackten Lebensmitteln ("offene Waren") im Sinne der Allergeninformationsverordnung, Anhang 2 Leitlinie für die Personalschulung über die Allergeninformation im Sinne der Allergeninformationsverordnung, Anhang 3 Empfehlung zur schriftlichen Allergeninformation bei nicht vorverpackten Lebensmitteln ("offene Waren"), Anhang 4 Empfehlung betreffend Angaben zur Aufbewahrung (Lagerung) und/oder Verwendung, Anhang 5 Empfehlung zum Art. Tr., einen absoluten Fettgehalt von etwa 31,5 % (45 % Fett i. Tr. Schnittkäse und Hartkäse? Dafür sind nachfolgende Plugins notwendig: Diese Cookies erlauben es uns, Besuche und Traffic-Quellen zu zählen, so dass wir die Leistung unserer Website messen und verbessern können. 4.5.1 Kriterien der Einstufung von reinen ätherischen Ölen in oder als kosmetische Mittel sind: 2.5 Topfen-Obers, Topfen-Sahne, Käse-Sahne, 2.8 Schwarzwälder Kirsch oder Schwarzwälder, B 35 Fische, Krebse, Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse, 1.2 Grundsätze für den Verkehr mit Fischen, 2.5.2 Erzeugnisse aus Rogen anderer Fischarten, 1.4 Ergänzungen zu den allgemeinen Anforderungen, 2. /BM/Normal Cheddar-Käse enthält zwar viele Kalorien, dafür aber auch wertvolle Nährstoffe wie vor allem Calcium, Eiweiß und Vitamin A. Im niederländischen Sprachraum wird der Fettanteil nicht mit einem Prozentzeichen geschrieben, sondern mit dem Pluszeichen. Rechenbeispiel Hartkäse 40% Fett in der Trockenmasse (F.i.T. Stephan ist der Initiator und kreative Kopf vom Alpen Sepp. Die Käseverordnung beinhaltet im Wesentlichen die rechtliche Definition von Käse, die Anforderungen an die Produktion von Käse und Produkten mit Käse und die allgemeine Einordnung von Käsesorten nach Fettstufen. Vorgangsweise am Ende des Verabreichungszeitraumes, Teil D, Leitlinien für Umgang mit Lebensmitteln tierischen Ursprungs, Empfehlung des CODEX ALIMENTARIUS zum COVID-19 MANAGEMENT während der Schlachtung und Fleischzerlegung, Leitlinie für eine gute Hygienepraxis und die Anwendung der Grundsätze des HACCP bei der Schlachtung und Zerlegung von Rindern, Schweinen, Schafen, Ziegen und Einhufern sowie bei der Herstellung von Fleischerzeugnissen, 8 Tierische Nebenprodukte, die nicht für den menschlichen Verzehr bestimmt sind, 14 Tierkennzeichnung und Meldeverpflichtungen, Beilage 1 Einordnen von Unterlagen betr. Anaerobe bedeutet, der Kaese hat gleichmässige Reifung ohne Sauerstoff Einfluss durch Paraffin- oder Folienüberzug. Free Cash Flow Berechnung: Operating Cashflow (Operative Geschäftstätigkeit) - Cashflow aus Investitionstätigkeit = Free Cash . finden Sie eine "absolute" Fettangabe. Die Einteilung von Käse nach Fettgehalt in der Trockenmasse (Fett i. Simultaneously, we organize consultations with a variety of different youth groups including young farmers, Indigenous youth, and young scientists to feed into a Youth Action . Eine generell akzeptierte Sorteneinteilung liefert der FAO/WHO-Standard Nr. Ein wichtiger Hinweis: Beim Versand über Eurosender zahlt der Empfänger die Zollgebühren bei der Zollabfertigung für internationale Sendungen direkt an den ausgewählten Logistikdienstleister. angegeben wird. Dinkelweizen (Triticum spelta L.), 2.5.10 Hirse (Sammelbegriff für Getreidearten unterschiedlicher botanischer Herkunft), 2.6 Weitere Mahlprodukte und Erzeugnisse aus Getreide, 2 Chemische und physikalische Anforderungen, 3.4.1 Spezialsalz mit Mineralstoffzusätze, 1.4 Raffinierter Zucker, raffinierter Weißzucker oder Raffinade, 1.16 Getrockneter Glukosesirup (Trockenstärkesirup), 1.18 Dextrose, kristallwasserhaltig (Traubenzucker, kristallwasserhaltig), 1.19 Wasserfreie Dextrose (Dextrose, kristallwasserfrei; Traubenzucker, kristallwasserfrei), 1.3.2 geographische Angabe überregionaler Bedeutung, 1.3.3 Schutz eingetragener geographischer Angaben, 2.1 Allgemeine Beschreibung und Bezeichnung, 2.2.3.1 Allgemeine Beschreibung und Bezeichnung, 2.2.4 Österreichischer Qualitätsweinbrand, 2.3.3.2 Österreichischer Qualitätszwetschkenbrand, 2.3.3.3. Es ist daher schwierig, nur anhand des F.i.T. Nach dieser Faustregel hätte der Doppelrahmfrischkäse mit 60 % Fett i. Wasseraktivität auf die Qualität von Käse ist sehr komplex. − Neues Service "Merkur App" Allen Mitgliedern, die im Rahmen der Krankheitskostenversicherung und/oder der Sonderklasseversicherung über den Wohlfahrtsfonds der Ärztekammer für… Da der Fettgehalt in der Trockenmasse immer gleich bleibt, bezieht sich beim Käse die Fettangabe nur auf die Trockenmasse (= Käsemasse minus Wasser). Der Nutri-Score ist ein System zur Kennzeichnung des Nährwertprofils eines Lebensmittels auf der Verpackungsvorderseite mit Buchstaben und Ampelfarben. Free Cash Flow: Definition. 55 Abs. /CA 1 1 Käse wird nach dem Fettgehalt in der Trockenmasse (Fett i. T.) in folgende Fettgehaltsstufen eingeteilt: 2 Gereifter Käse wird nach dem Wassergehalt im fettfreien Käse (wff) in folgende Festigkeitsstufen eingeteilt: 3 Bei ungereiftem Käse oder Frischkäse darf der wff-Wert höchstens 880 g/kg betragen. Ja, ich will den AlpenSepp® Newsletter erhalten.Der Newsletter ist kostenlos. 4 0 obj 1.2.1.6), Anhang 5 ZULÄSSIGE ANGABEN UND DIE ZU ERFÜLLENDEN KRITERIEN (zu Abschnitt 1, Abs. habe einen Wasseranteil von 70 % (Trockenmasse 30 %). Tell a friend about us, add a link to this page, or visit the webmaster's page for free fun content . 2 Verhalten am Arbeitsplatz, Merkblatt - Leitlinien Nr. Unser praktischer TTM-Racletterechner berechnet im Handumdrehen, wie viel Raclettekäse und Beilagen Sie für Ihr Fest benötigen. << Der FCF ist deshalb auch ein Indikator für die Rückzahlungsfähigkeit von Krediten. » Mehr Info und umgekehrt. Parmesan und Emmentaler beides Hartkäse, obwohl man den Emmentaler mit seinem relativ weichen Teig noch gut schneiden kann, den Parmesan dagegen aber meistens hobeln oder reiben muss. Dabei verhindern die Aussparungen in der Klinge Anhaftungen des cremigen Käses, während die zweigeteilte Spitze das Servieren erleichtert. F.i.T - Fett in der TrockenmasseF.i.T drückt den relativen Fettgehalt in der Trockenmasse aus. Anforderungen an Räume, Einrichtungen und Geräte: 2.2 Beispiele aus der guten Hygienepraxis: 2.3 Lagerung und Beseitigung von Lebensmittelabfällen: 2.4 Schädlingsmonitoring / Schädlingsbekämpfung: Eigenkontrollsystem nach HACCP-Grundsätzen, 3.1 Gefahrenanalyse, Gefahrenbeherrschung und Festlegen von "Kritischen Steuerungspunkten (Kontrollpunkten-CCP)", 3.2 Beispiele für Gefahrenanalyse und Gefahrenbeherrschung, Beilage 1A Beispiele aus der guten Hygienepraxis in einem Einzelhandelsunternehmen, Beilage 1B Zusätzliche Anforderungen aus der guten Hygienepraxis für Betriebe mit umfangreichem Speiseangebot, Beilage 4 Schädlingsbekämpfungs-Dokumentation, Beilage 5 Reinigungs- und Desinfektionsplan für Einzelhandelsgeschäfte. Der Wassergehalt ( Wff ) in der fettfreien Käsemasse beträgt bei Hartkäse bis 56 %, Schnittkäse 54 - 63 %, halbfestem Schnittkäse 61 - 69 %, Sauermilchkäse 60 - 73 %, Weichkäse mehr als 67 % und bei Frischkäse mehr als 73 % . Je härter ein Käse ist, umso höher ist seine Trockenmasse bzw. Die Trockenmasse bezeichnet jenen Anteil des Käses, der nach Entzug des enthaltenen Wassers übrig bleibt. Anhang II Normen, Standards, Empfehlungen, 1. B. Bankkredite) muss genutzt werden. /BM/Normal Anstelle des Fettanteils der Trockenmasse kann man den Fettgehalt auch als Anteil ���� JFIF �� Adobe e� �� C u. Überprüfung der mikrobiologische Kriterien, 6. Je nachdem, wieviel Fett in der Trockenmasse des Käses enthalten ist, wird Käse außerdem einer entsprechenden Fettgehaltsstufe zugeordnet. Unternehmen . Bei dieser Einteilung werden die verschiedenen Käsesorten nach dem in ihnen enthaltenen Wassergehalt in der fettfreien Käsemasse eingeteilt. Parameter, Indikatorparameter, zusätzliche Kriterien, 9. Vorm Eichholz 2 • 42119 Wuppertal Tr.) Mit Ihrer Zustimmung akzeptieren Sie die Verwendung von Cookies in Übereinstimmung mit unseren Cookie Richtlinien. So sind bspw. Rules of the Well-Formed Formulas A Statement variable standing alone is a Well-Formed Formula (WFF) . r g Tr.) /AIS true (§1 Käse-Verordnung) Wie unterscheiden sich die verschiedenen Käsearten z.B. r Ärztekammer für NÖ Körperschaft öffentl. B. von Frisch- und Hartkäse, miteinander zu vergleichen. oder als Fettgehaltsstufe (z.B. nicht einen absoluten Fettgehalt von 50 %, sondern nur einen von etwa 25 %. e Als Faustformel gilt: die Speicherkapazität (Kilowattstunden) sollte 0,9 bis 1,6 mal der PV-Leistung ( Kilowatt-Peak) entsprechen. g In vielen anderen Ländern ist diese Angabe unüblich. Diese Seite wurde zuletzt am 2. info@foodmakesfun.com, https://dickefoodmakesfun.com/wp-content/uploads/2017/11/dicke-logo-15.png, Halbfester Schnittkäse zwischen 61% und 69%. [6] Es wäre also schwieriger, beispielsweise an einem im Einzelhandel erworbenen Käse zu überprüfen, ob der Hersteller richtige Angaben gemacht hat. Für die Umrechnung zwischen Fett in der Trockenmasse und absolutem Fettgehalt muss man den Trockenmasseanteil Diese Angabe des absoluten Fettgehaltes, beispielsweise in Gramm Fett pro 100 Gramm Käse, hat aber den Nachteil, dass der Fettgehalt im Laufe der Zeit ansteigt, weil der Käse während der Reifung und Lagerung Wasser verliert und dadurch leichter wird. T +49 202 28156-0 • F +49 202 28156-22 Streichfette (Margarineerzeugnisse) und andere Fetterzeugnisse, 3. 5 Schädlingsbekämpfung, Leitlinie für die bäuerliche Obstverarbeitung, Anhang I Leitlinie zur Sicherung der gesundheitlichen Anforderungen an Personen beim Umgang mit Lebensmitteln, Beilage 6.2 Reinigungs- und Desinfektionsplan, Beilage 6.2 a Dokumentation der Reinigung, Beilage 6.3 a Fallen- und Köderaufstellplan, Beilage 6.3 b Schädlingsbekämpfungs-Dokumentation, Beilage 6.5 Aufzeichnung der Überschreitung der maximal zulässigen Raumtemperatur, Beilage 6.7.2 Dokumentation über durchgeführte Hygieneschulung, Beilage 6.7.2a Überblick - Hygieneschulung der Mitarbeiter, Leitlinie für eine gute Hygienepraxis und die Anwendung der Grundsätze des HACCP bei er Speiseeiserzeugung, 4. Der Racletterechner erzeugt direkt Ihre Einkaufsliste für die nächste Raclette-Party. A formula is a syntactic object that can be given a semantic meaning by means of an interpretation. 5 Kühleinrichtungen und Kühlräume, Merkblatt - Leitlinien Nr. Example Of Well Formed Formulas: Tr., aber einem Wasseranteil von 36 % (Trockenmasse 64 %) würde dagegen einen Fettgehalt von 0,48 × (1 – 0,36) = 0,3072 oder ca. 5.1.1 ergibt, Anhang 1 GRENZWERTE FÜR BESTANDTEILE VON NATÜRLICHEM MINERAL- UND QUELLWASSER (zu Abschnitt 1, Abs. Ausgenommen von der Angabepflicht sind alle Käse, die nach ihrer Sorte ausschließlich in einer bestimmten Fettgehaltstufe erzeugt werden. Das grosse Talent von Stephan ist die Kommunikation, Zielstrebigkeit und Hilfe bei der Umsetzung von Kooperationen. Ausgenommen von dieser Einteilung sind Molkenkäse und Molkeneiweißkäse, Käse, der aus oder in einer Flüssigkeit, wie Salzlake (bspw. Der Free Cash Flow gibt Aufschluss zur Dividendenfähigkeit und den vorhandenen Mitteln zur Rückführung von Fremdkapital. Rechenbeispiel Hartkäse 40% Fett in der Trockenmasse (F.i.T. Fruchtsäfte und gleichartige Erzeugnisse, 2. Nur beim Käse ist der wahre Fettgehalt nicht so ganz konkret, so hat der kalorienbewusste Esser oft den Verdacht . /SMask/None Franzbranntwein zur äußerlichen Anwendung, 3.4 Besondere Hinweise und Beispiele zur Beurteilung von Sonnenschutzmitteln, 4. {\displaystyle {\tfrac {Tr}{ges}}} Er braucht Zeit, sehr viel Zeit. Margarinestreichkäse und Margarineaufstriche, ANHANG pflanzliche Speisefette und Speiseöle, 1.1.10 Aromatisierter Tee und aromatisierte Tee-Extrakte, 1.2.4 Mischungen aus schwarzem Tee mit zusätzlicher traditioneller Bezeichnung, 1.2.8 Mischungen mit teeähnlichen Produkten, 2.2.3 gesundheits- und nährwertbezogene Angaben, Anhang I: Offene Liste der für die Herstellung teeähnlicher Erzeugnisse üblicherweise verwendeten Pflanzen bzw. Butter, Buttererzeugnisse und zusammengesetzte Erzeugnisse mit Butter, 2.3 Zusammengesetzte Erzeugnisse mit Butter, 2.4 Milchstreichfette (Dreiviertelfettbutter, Halbfettbutter, Milchsteichfette x % Fett), 3.1.3 Zusätze bei der Herstellung von Käse und Mittel zur Oberflächenbehandlung von Käse, 3.2.1.2.3 Halbweiche (halbfeste) Schnittkäse, 3.3 Frischkäse und ungereifte Käse aus Kuhmilch, 3.3.1.4 Zubereitungen aus Frischkäse und wärmebehandelte Frischkäsezubereitungen, 3.4 Schaf-, Ziegen- und Büffelkäse sowie Mischkäse, 4.3 Fruchtzubereitungen und sonstige Zubereitungen für Milcherzeugnisse, 5.1.2 Milchmischerzeugnisse aus nicht fermentierter Milch oder nicht fermentiertem Rahm, 5.1.3 Milchmischerzeugnisse aus fermentierter Milch oder fermentiertem Rahm, 5.3 Fruchtzubereitungen und sonstige Zubereitungen für Milcherzeugnisse, 6.1 Allgemeine Beschreibung fermentierter Produkte, 6.2 Spezifische Beschreibung der fermentierten Produkte, 8.1 Milcheiweißprodukte (insbesondere Kaseine und Kaseinate), 8.1.2 Standardsorten, die nicht in der Verordnung über Nährkaseine und Nährkaseinate geregelt sind, 8.2.3.2 Angaben am Etikett der Einzelverpackung, 8.3 Trockenmilch (Milchpulverarten, Trockenmilchprodukte sowie Trockenmilchzubereitungen und Trockenmolkenprodukte), 8.3.2.1 Bezeichnung und Fettgehalt von Milchpulverarten, 8.3.2.2 Bezeichnungen von Trockenmilchprodukten, 8.3.2.3 Bezeichnungen von Trockenmilchzubereitungen, 9.
wff käse berechnung